Einen Espresso zum wach werden! Oder doch lieber einen Doppelten? Gewöhnlich wird der aus Mailand stammende, konzentrierte Kaffee in einer kleinen Portion von bis zu 30ml getrunken. Auch wenn die Koffein-Konzentration im Espresso weitaus höher ist als in herkömmlichen Filterkaffee, ist die Menge Koffein aufgrund der kleinen Portionen immer noch geringer als bei einer herkömmlichen Tasse Kaffee. Es müssen also mehr folglich mehrere kleine Espressos getrunken werden, um an den Koffeingehalt eines Kaffees heranzukommen. Übrigens ist für die Zubereitung eines guten Espressos die sogenannte 5M-Formel maßgeblich: die Mischung der Bohnen, die richtige Menge, ein richtiger Mehlgrad, eine hochwertige Maschine und die Fähigkeiten des Menschen.

Vielen Dank an Martin K. für diesen Vorschlag

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